Clausurado con gran éxito el 57º Congreso Nacional de Barman

Durante una semana más de 250 profesionales han asistido a conferencias y competiciones en Maspalomas

Tras una semana repleta de conferencias, reuniones y emocionantes competiciones, en la noche de ayer se clausuró  el 57º Congreso Nacional de Barman, que ha contado con un gran éxito de participación, con la presencia de más de 250 profesionales del sector.

            Al evento, celebrado en el Hotel Meliá Tamarindos de San Agustín, acudió representado al Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana el edil Blas Ramón Ortega, quien señaló que en eventos como éste “se muestran y se aprende de las experiencias, y se fortalecen los lazos de amistad que unen a los miembros de esta profesión con tanto liderazgo y tanta importancia para los sectores del ocio y la restauración, y para el Turismo con mayúsculas”.

            El concejal felicitó a los organizadores y participantes, ya que gracias a su labor “nuestro municipio ha sido el epicentro de la coctelería en España y el punto de referencia de esta especialidad a nivel internacional por la importancia y repercusión del evento en sí, pero también por la calidad de los participantes en este congreso, y por las características naturales y paisajísticas del enclave donde se ha celebrado”.

            Finalmente, Ortega aseguró que “la celebración de este congreso tan especializado nos permite mirar al futuro con mayor esperanza, porque se nos abren puertas en la diversificación de la industria turística, en el sentido de que Maspalomas-Costa Canaria por su clima y sus playas, por sus infraestructuras deportivas, hoteleras y de ocio y restauración, se está convirtiendo poco a poco en un enclave ideal y demandado para la celebración de eventos y congresos multitudinarios con proyección nacional e internacional”.

Por su parte, el presidente de la Federación de Asociaciones de Barman de España, José Dioni, afirmó que éste ha sido uno de los mejores congresos de Barman a los que él ha asistido en toda su trayectoria profesional.

            Finalmente, Ángel Marrero, presidente de la Asociación Autonómica de Barman de Canarias, agradeció profundamente el trabajo realizado por la Junta Directiva Regional y por la Federación Nacional en la organización del Congreso,  e hizo especial hincapié en la colaboración prestada por el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, mencionando a la alcaldesa del municipio, María del Pino Torres, y al edil Blas Ramón Ortega, que estuvieron presente en prácticamente todo el Congreso.

            Durante este acto de clausura se procedió a la entrega de los premios del 57º Campeonato Nacional de Coctelería, que recayeron sobre el sevillano Manolo Martín García, campeón de España Absoluto, y en Javier Pont Díaz, de las Islas Baleares, que se alzó con el premio en la categoría de Jóvenes Barmans.