Más de 250 profesionales asisten al 57º Congreso Nacional de Barman que se celebra estos días en el municipio

El encuentro fue inaugurado este lunes por la alcaldesa María del Pino Torres

Más de 250 profesionales asisten estos días al 57º Congreso Nacional de Barman que se está celebrando en el hotel Meliá Tamarindos de San Agustín, y que fue inaugurado  en la tarde de ayer por la alcaldesa de San Bartolomé de Tirajana, María del Pino Torres durante un acto al que también asistieron el director general de Infraestructuras Turísticas del Gobierno de Canarias, Miguel Cabrera; el presidente de la Federación de Asociaciones de Barman de España, José Dioni; Francisco Pérez en representación de la Cámara de Comercio de Las Palmas; así como miembros de la Junta Directiva de la Asociación Autonómica de Barman de Canarias encabezados por su presidente, Ángel Marrero.

            Durante su intervención, la alcaldesa recordó que la historia de San  Bartolomé de Tirajana está vinculada a la hostelería, “y en la hostelería, el sector del barman ha sido y sigue siendo primordial por su relación directa con los turistas, y por eso es tan importante alcanzar la excelencia en este área”.

            Torres destacó la importancia de  organizar en Canarias eventos que puedan ser exportados al exterior, y de demostrar que  “el sur de Gran Canaria es mucho más que un lugar de vacaciones de sol y playa, que es un enclave natural y urbanístico con magníficas infraestructuras turísticas y hoteleras  ideales para celebrar congresos de relieve nacional e internacional”.

            Finalmente, la alcaldesa agradeció a todos los profesionales del sector su labor, y les alentó a que sigan contribuyendo a “afianzar la imagen de liderazgo de que debe recuperar y fortalecer al municipio de San Bartolomé de Tirajana en la industria turística”.

            Por su parte, el presidente de la Asociación Autonómica de Barman de Canarias se mostró muy satisfecho por la oportunidad brindada por la Federación Nacional de Barman al otorgarles la organización de este importante evento. Por otra parte, Ángel Marrero agradeció la colaboración del Ayuntamiento tirajanero, del Cabildo y el Gobierno Canarias, así como de las entidades patrocinadoras, que han querido colaborar en el evento  a pesar de los difíciles momentos que se está atravesando a nivel económico.

Hasta el próximo día 5 de noviembre, los asistentes a este 57º Congreso Nacional de Barman participarán en conferencias, reuniones y en numerosos concursos especializados, como el II Campeonato Nacional de Gin&Tonics;  el I Campeonato Nacional de Cócteles sin Alcohol; el III Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza; y el Campeonato Nacional de Coctelería 2010 para Barmans y Jóvenes Barmas, cuyo vencedor representará a España en el Campeonato Mundial que se celebrará en Polonia el próximo año.